Namoczyć nasiona w wodzie przez noc (8–10 godzin). Następnego dnia opłukać nasiona pod bieżącą wodą i równomiernie rozłożyć je na tackach. Podlewać nasiona pełną szklanką wody co najmniej 2 razy dziennie (rano i wieczorem); jeśli jest bardzo ciepło należy podlewać nasiona częściej, aby zapobiec ich wysychaniu. Przy większej ilości nasion należy je przemieszczać, aby równomiernie je nawilżać. Kiełkownicę przechowywać w miejscu o temperaturze pokojowej, unikać bezpośredniego światła słonecznego. Kiełki są gotowe po 3–5 dniach w zależności od rodzaju i temperatury. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Przed spożyciem w razie potrzeby usunąć łupiny. Jak kiełkować nasiona śluzujące: (np. rzeżucha, rukola, len, bazylia): pominąć etap namaczania. Rozłożyć nasiona równomiernie na tackach i utrzymywać stałą wilgotność. Zraszać nasiona 5–6 razy dziennie przez pierwsze 3–4 dni, następnie 2–3 razy. Kiełki są gotowe po 8–10 dniach.