Bio mleczko kokosowe 22%, puszka, 400ml, DIET-FOOD

Idealny dodatek do potraw kuchni azjatyckiej w szczególności wietnamskiej, tajskiej czy indonezyjskiej. Również może służyć jako zamiennik śmietan czy mleka krowiego do „zaklepywania - zabielania" dań kuchni Polskiej. Stosować można również jako znakomity dodatek do sosów i zup oraz deserów. Chociaż mleko kokosowe w puszkach jest dostępne jako produkt o obniżonej zawartości tłuszczu i zawiera około połowy tłuszczu w zwykłym produkcie (kokos), jego skład w produkcie może mieć pływ na gęstość samego produktu jak i potraw gdzie było wykorzystywane. W przeciwieństwie do mleka krowiego mleko kokosowe nie zawiera laktozy, więc może być stosowane jako substytut mleka dla osób z nietolerancją laktozy. Mleko kokosowe jest również popularnym wyborem wśród wegan i stanowi doskonałą bazę do smoothie lub koktajli mlecznych i może być używane jako alternatywa dla nabiału podczas pieczenia.

Sposób przechowywania

Przechowywać w temperaturze 20-30 stopni Celsjusza. w temperaturze poniżej 20 stopni napój kokosowy ma naturalną tendencję do krzepnięcia. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Zawartość soli wynika z naturalnie występującego sodu.

Skład i informacja alergiczna

Składniki:

organiczny ekstrakt z kokosa 90%

woda 10%

Nie zawiera gumy ksantanowej!   

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g:

wartość energetyczna 873 kJ / 209 kcal

tłuszcz 22 g (w tym nasycone 19 g)

węglowodany 3,3 g (w tym cukry 1,9 g)

białko 1,9 g

sól 0,03 g