Makaron 100% pszenicy durum, gniazda, EKO, 250 g, Bartolini

Makaron wytworzony na matrycach z brązu, wyłącznie z surowców pochodzących z ekologicznych upraw. Do jego wyrabiania używamy jedynie wody oraz najwyższej jakości semoliny - mąki z pszenicy durum dojrzewającej w promieniach apenińskiego słońca, dzięki czemu posiada doskonałą sprężystość i konsystencję

Makaron ten produkujemy w formie uwielbianych przez bolończyków gniazd, szczególnie popularnych w północnej i środkowej Italii. W trosce o najwyższą jakość wysuszyliśmy je tak, by były jeszcze bardziej chropowate. Dzięki temu doskonale chłoną płyny stanowiąc tym samym doskonały dodatek do gęstych sosów, szczególnie tych tworzonych na bazie mielonego mięsa, dziczyzny, serów czy grzybów. To właśnie z gniazdami bolończycy tradycyjnie serwują swoje ragu bolognese, w połączeniu z którym makaron ten sprawdza się znakomicie.