Gojnik grecki Sideritis raeseri, herbatka ziołowa, 40 g, GReco products

Ziele gojnika odmiany Sideritis Raeseri, zbierane, sortowane i pakowane ręcznie w Grecji.

Pyszna i aromatyczna odmiana z charakterystycznym drobnym kwiatostanem, który zawiera niemal w całości roślinną łodygę gojnika. 

Ziele gojnika ma bardzo intensywny zapach, a przy tym wyjątkowo łagodny i delikatny smak. Ogromne znaczenie dla właściwości herbaty ma jakość zebranego surowca. Musi być zbierany w początkowym okresie kwitnienia, suszony w całości i przechowywany w odpowiednich warunkach. Wtedy roślina zachowuje swoje właściwości.

Gojnik to bardzo lubiana przez Greków herbata. Ma wyjątkowy smak i aromat. Mogą ją pić zarówno osoby starsze jak i dzieci. Jest znakomita na ciepło i na zimno, świetnie smakuje także z dodatkiem miodu lub cytryny. Gojnik zaparza się w całości, bo każda jego część – łodyga, liście, kwiaty – nadają herbacie smaku aromatu.

Właściwości gojnika

W medycynie ludowej po ziele gojnika sięgano w trakcie leczenia przeziębień, grypy, chorób układu oddechowego, a także zaburzeń trawienia, skąpomoczu i chorób reumatycznych.

Tradycyjnie uznaje się gojnik za ziele o działaniu:

• skutecznie wspierającym proces gojenia się ran,
• przeciwzapalnym, antybakteryjnym oraz wzmacniającym – jest naturalnym przeciwutleniaczem,
• pomocnym w przeziębieniach, grypie i infekcjach górnych dróg oddechowych,
• wspomagającym układ krążenia,
• wzmacniającym układ odpornościowy,
• przydatnym w chorobach nerek i pęcherza moczowego,
• łagodzącym problemy trawienne, takie jak zgaga i nadwrażliwość. 

Więcej o gojniku

Nazwa Sideritis wywodzi się od greckiego słowa żelazo – σίδηρος.  
Gojnik był od starożytności ziołem stosowanym do leczenia obrażeń odniesionych podczas działań wojennych, na „rany od broni z żelaza”. Ponadto zalecano picie naparu z gojnika żołnierzom powracającym z wojen w celu regeneracji sił.

Nazwa gojnik Sideritis obejmuje około 100 gatunków roślin. Można je spotkać na terenach górskich powyżej 1000 m n.p.m., z dala od ludzkiej cywilizacji i zanieczyszczeń. Charakterystyczne dla gojnika są żółtozielone kłosy. Herbaty z ziela gojnika najczęściej są wytwarzane z odmian Sideritis scardica Griseb. i Sideritis raeseri Boiss.& Heldr.

Herbata z gojnika występuje pod różnymi nazwami: „herbata górska” (Mountain Tea), „herbata grecka” (Greek mountain Tea), „górskiej herbaty z Krety” (Mountain Tea Ctretan), „herbata pasterza” (Shepherd’s Tea), „herbata olimpijska” (Olympus Tee) i „herbata parnasowa” (Parnas Tea). Na Krecie określana jest mianem malotira - „wyciągającą chorobę", z kolei w krajach arabskich nazywana jest „szałwią libańską” (myramiah).

Składniki

100% gojnik odmiany Sideritis raeseri.

Przechowywanie

Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu.